Как перейти на здоровую пищу? Проще, чем кажется!

Добавил

20 февраля, 2017 в 17:28 Домашняя кухня Интересное Мир еды Продукты комментировать

Каждый день сохранять бодрый настрой и хорошее настроение в условиях мегаполиса довольно трудно. Правильное питание поможет вам «поймать волну» и всегда быть в отличной форме.

Перед тем как начать питаться правильно, важно понять, что очень большую роль играет то, насколько количество потребляемой пищи соотносится с количеством расходуемой энергии. Другими словами, правильно питаться вовсе не значит отказываться от всех продуктов животного происхождения, переходить на растительную пищу и становиться вегетарианцем или веганом. Очень важно соблюдать в организме баланс веществ: жиры – это своеобразный строительный материал для синтеза веществ, которые, в свою очередь, формируют мембраны клеток и другие структуры организма; белки – это важнейшие компоненты пищи, которые нужны нам для восстановления и замены устаревших клеток; углеводы – это то, благодаря чему человек получает энергию. Поэтому, так или иначе, все эти компоненты должны присутствовать в здоровой пище. И полностью отказываться, скажем, от того же сливочного масла только потому, что в нем содержится животный жир, по меньшей мере неосмотрительно: ведь можно просто намазать его очень тонким слоем на ломтик любимого хлеба с отрубями. Это позволит тебе получить нужное количество жиров и белков для того, чтобы начать день правильно!

Польза правильного питания подкрепляется еще и тем фактом, что все основные витамины, в которых нуждаются волосы, кожа и ногти, то есть то, состояние чего мы обычно улучшаем с помощью каких-то внешних средств вроде шампуней, кремов и так далее, человек получает с пищей. Итак, как же перейти на правильное питание? Начать следует с завтрака — именно он задает тон всему дню. Он должен быть максимально питательным, чтобы помочь продержаться до следующего приема пищи. На помощь в этом случае приходят так называемые длинные углеводы, которые содержатся в капусте, кабачках, киви, хлебе из муки грубого помола, макаронах из цельнозерновой муки, кашах (кроме манной), яблоках, грейпфрутах. И если макароны на завтрак кажутся достаточно безумной идеей, никто не отменяет молочную рисовую кашу с бананом, тост из хлеба грубого помола с клубничным джемом или вареные яйца, а еще лучше – яйца пашот.

А вот мясо как раз обязательно употреблять за обедом. Лучше, конечно, остановиться на низкокалорийном варианте, — это, как правило, говядина. Отлично впишется в обеденное меню и птица – куриная грудка на пару или тушеная индейка. Рыба – это вообще идеальный вариант для здорового обеда, где нужно комбинировать белки и углеводы. Если нет желания есть продукты животного происхождения, обратите внимание на бобовые — бобы, чечевица и фасоль не менее питательны. Во время ужина, который должен состояться за три–четыре часа до сна, желательно перейти на овощи, фрукты и молочные продукты.

Кстати, если вы всерьез задумались о здоровой пище, то молоко и молочные продукты с низким содержанием жира вообще рекомендуется употреблять ежедневно – это отличный источник кальция, который, как известно, способствует укреплению костей. Также следует перейти на здоровые сладости: мармелад, зефир, темный шоколад, натуральная пастила, сухофрукты, напрочь забыв о выпечке и других кондитерских изделиях с повышенным содержанием сахара. Продукты же нужно обрабатывать особым образом: поменьше жареного, побольше тушеного и приготовленного на пару. Конечно, это потребует больше времени, но, если всерьез переходить на здоровую пищу, чем-то придется жертвовать. Лучше перед завтраком заказать смузи на основе греческого йогурта с добавлением киви, банана и молотой корицы, чем переживать, что вы съели перед сном подгоревший гренок из ржаного хлеба, жаренный в подсолнечном масле на сковородке.

А начать правильно питаться можно уже сейчас. Закажите что-нибудь из вышеперечисленного в Delivery Club и испытайте на себе пользу вкусной и сбалансированной еды.

Написать комментарий: